Analyse miel pour résidus produits toxiques

Lors de ma conférence à Chalabre le 17.02.2019, une question sur le miel BIO était évoquée :  Comment le consommateur peut être sûr d’avoir un produit sans pesticide ?

J’ai promis de publier un rapport d’analyse. Ce type d’analyse est fait chaque année sur un pot de miel que le contrôleur BIO prend dans notre cave, sans nous demander lequel bien sûr.

Vous verrez quel miel a été analysé, ce qui est recherché comme produits nocifs, et sur la 3ème page le seuil de détection.

analyse.pdf

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